2005年11月19日

うどん、たまねぎ

できてからずいぶん日がたちましたが、秋葉の駅で讃岐うどんを食べました。店先にでていたお知らせに"肉うどん"の文字を見てどうしても食べたくなったのです。

具の肉は煮つめたものです。この具は実家の味になるのでとても懐かしく食べることができました。

懐かしついでに思い出したのですが、たまねぎが具に入っているうどんを子供の頃によく食べました。あれ、どのタイミングでうどんに投入してたのでしょうね。
出汁扱いだったのかなあ。
posted by ぴょん at 00:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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